Faites confiance à un expert dans le domaine et augmentez vos compétences en nutrition
Stéphane Giannini, diététicien et spécialiste de la micro-nutrition vous apportera de vraies clés en alimentation.
Tel. 06 60 29 78 41
Stéphane Giannini, diététicien et spécialiste de la micro-nutrition vous apportera de vraies clés en alimentation.
Stéphane est un personnage assez atypique et pleinement passionné par son travail. Il vous transmettra avec engouement et une philosophie bien différente de tous les clichés qui entourent le milieu de la nutrition. En tant que coach, c’est un réel supplément que je peux apporter à mes coachings.
Alexandre,
Éducateur sportif
En seulement 5 weekends, Stéphane arrive à nous transmettre une mine d’information complètement hallucinante. Il répond à chaque question, démêle le vrai du faux et tout ça dans la bonne humeur grâce à son talent d’animation qui rend la formation super rapide. Un excellent pédagogue qui prend le temps d’expliquer chaque point. C’est un investissement certes mais qui est rentable car Stéphane ne s’arrête pas à la nutrition comme on pourrait le croire, il va creuser beaucoup plus loin et c’est ça qui est passionnant.
Formation validée à 100% !
Théo,
Éducateur sportif
Stéphane est un puits de connaissance qui remet beaucoup de choses en question sur l’alimentation et notre façon de nous nourrir. Une information sur la composition d’un aliment ? Sur l’effet de tel nutriment en lien avec telle hormone ou autre… ? Il vous répondra illico presto !
Cette formation prend en compte l’ensemble des différents aspects fondamentaux de notre alimentation. L’aspect physiologique, l’aspect psychologique et émotionnel et l’aspect socio-culturel. Pour quiconque s’intéresse à sa santé, à celle d’autrui ou par simple curiosité, vous ne serai pas déçu ! Je recommande vivement !
Josué,
Éducateur sportif
Ravie d’avoir suivi les trois modules dispensés par ESCIENCIA FORMATION sur la nutrition. 1) Nutrition, alimentation, comportements et santé ; 2) Nutrition, Alimentation, Activités physiques et Sportives, 3) Nutrition, comportement et activités physiques, qui aborde en particulier les problèmes de surpoids et d’obésité.
Cette formation, inclusive et pointue, toujours agréablement illustrée, scientifiquement sourcée et riche en expériences partagées, est passionnante et nourrissante.
En effet, Stéphane Giannini nous invite à embarquer pour un voyage dans le vaste et complexe domaine de l’acte alimentaire. Selon l’échelle et l’angle de vue qu’il adopte, on voit se dessiner sous nos yeux au fil des heures et des week-ends, l’incroyable complexité du corps humain et des différents processus intégrés qui concourent à son bon fonctionnement. Ainsi qu’à ses dysfonctionnements parfois.
J’ai énormément apprécié la formation en nutrition, qui apporte de réelles connaissances dans le domaine avec un contenu très dense. Elle apporte beaucoup d’éléments et de connaissances mais surtout une ouverture d’esprit et une réflexion sur l’acte alimentaire. Elle inclut les facteurs psychologiques qui pour moi en tant que coach sont indispensables pour accompagner au mieux les personnes vers leurs objectifs. Stéphane est un formateur hors pair, avec énormément de connaissances et d’expérience sur plusieurs domaines, rendant son discours absolument passionnant. Un élément indispensable pour tout éducateur sportif, aussi bien pour ses connaissances personnelles que pour aider les coachés, un facteur très important dans notre métier.
Louise,
Éducateur sportif
La formation a pour but de transmettre suffisamment de connaissances et de prise de conscience pour être critique vis-à-vis de ce qui peut être entendu sur les questions d’alimentation, être ainsi responsable de son propre discours sur ce sujet complexe et parfois sensible, et éviter tant que possible toute approche culpabilisante ou néfaste vis-à-vis des personnes demandant des conseils.
La formation se répartit sur 5 weekends, pour un total d’enseignement de 60 heures. Chaque module se déroule le samedi de 13h à 19h30 et le dimanche de 9h à 12h et de 13h30 à 17h (soit 12h00 par weekend).
La formation couvre différentes facettes de l’acte alimentaire et se décompose en 3 modules :
Le contenu de chaque module est détaillé dans notre programme de formation.
Les plus de la formation :
• Une formation en présentiel,
• De nombreuses expérimentations concrètes au cours de la formation,
• Des interactions entre les sessions,
• Un support pédagogique de 100 à 150 pages par week-end,
• Stéphane Giannini, expert en nutrition et micronutrition, vous apportera de vraies clés en alimentation.
Le prix de l’action de formation varie selon la formule choisie :
Cette formation n’étant pas enregistrée au RNCP (Répertoire National des Certifications Professionnelles), il n’y a pas la possibilité de mobiliser son compte CPF.
Toutefois, une prise en charge par certains organismes est possible en cas de perfectionnement à titre professionnel et suivant le statut de chacun.
Cette formation s’adresse en priorité aux professionnels de la santé et du sport qui notamment font face à des demandes liées à l’alimentation (en particulier celles en lien avec le poids). Toutefois, toute personne intéressée et motivée par son contenu peut s’y inscrire.
La formation se répartit sur 5 weekends.
La session se déroulera du le 11 février et se terminera le 25 juin 2023, en présentiel uniquement (samedi de 13h à 19h30 et le dimanche de 9h à 12h et de 13h30 à 17h) :
• 11 et 12 février 2023
• 11 et 12 mars 2023
• 15 et 16 avril 2023
• 13 et 14 mai 2023
• 24 et 25 juin 2023